R-keeper

R-Keeper est un système informatique multifonctionnel pour les restaurants avec diverses formes de service.

C'est un instrument puissant pour le contrôle omniprésent dans la salle, contrôle des stocks et du temps de travail. C'est un instrument d'aide précieuse pour les propriétaires et les responsables financiers. Le système convient pour les petits et grands restaurants en permettant d'optimiser la gestion des restaurants de la corporation.

Nos solutions de logiciels sont basées sur l'architecture nouvelle client-serveur à trois niveaux, elles utilisent les derniers progrès dans le domaine d'équipement (stations Touch-screen, terminaux portables à base de Pocket PC, télé avertissement local). Les technologies appliquées nous ont permis d'atteindre d'importants résultats dans la lutte pour la vitesse des opérations avec la haute fiabilité et vivacité du système. Nous assurons la protection des données contre des interventions indésirables.

L'analyse multifactorielle vous permettra de réduire le prix de revient de production grâce à la gestion efficace des flux de marchandises et à l'exploitation optimale des ressources humaines. R-Keeper est facile à apprendre et demande minimum de préparation. Les modes d'utilisation détaillés vous aideront à apprendre à travailler avec ce système.

Le chemin vers l'idéal est infini et nous ne nous contentons pas de ce qui est fait. Les versions des composantes du système sont régulièrement mises à jour.

Système multifonctionnel:

L’essai des « solutions uniques » ainsi que la mise en évidence de leurs avantages et les interfaces entre les systèmes sont de vrais casse-tête !!! A cet effet, nous vous proposons des programmes pré testés et confirmés afin de vous permettre de vous en servir dans les meilleures conditions.

Système de gestion de la réalisation:

-Le grand nombre de rapports rendra la gestion plus efficace.
-La présentation graphique de nombreux rapports facilite leur perception.
-De nombreux rapports permettent de voir l'état courant de l'hôtel et/ou du restaurant dans le régime en ligne, y compris via Internet.
-L'analyse statistique aidera à détecter des employés malhonnêtes.
-Le système de tarification inséré (gestion du billard) permet de calculer automatiquement le prix du jeu selon les forfaits en vigueur.
-Le système BackOffice a été spécialement conçu pour les réseaux de restauration, il est destiné à gérer la réalisation du bureau principal du réseau.
-Il est possible d'éditer ses propres rapports multidimensionnels.

Construction des rapports dynamiques à l'aide de la technologie OLAP (Online Analytical Processing)
Pour modéler le rapport sont utilisées les représentations à deux dimensions, c'est-à­dire en forme de tableaux, où sur les axes horizontal et vertical se trouvent les paramètres pour l'analyse des faits qui intéressent l'utilisateur.

Systéme de gestion de la production

-contrôle de mouvement de marchandises (entrée, sortie, déplacements internes,
retours, inscription au compte de pertes, liste d'équipement, etc.)
-création des cartes de comptabilité analytique d'exploitation et des fiches de
fabrication des plats. Le calcul de prix de revient automatique dans les cartes de
comptabilité analytique d'exploitation est basé sur les documents FIFO de système ou
sur le prix de l'entrée dernière.
-inscription sur le compte de pertes entièrement automatisée des aliments et de demi­
produits basée sur la réalisation des plats avec ou sans utilisation des aliments
interchangeables.
-inscription sur le compte de pertes des aliments périmés.
-inventaire multifonctionnel, notamment l'inventaire des demi-produits. -formation des rapports unifiés, opérationnels et analytiques.
-accès autorisé au programme, délimitation des utilisateurs par le droit d'accès. -interaction avec le système de restaurant R-Keeper.
-interaction avec le système UCS BackOffice destiné à être utilisé dans les réseaux
de restauration avec la gestion centralisée.
-interaction avec « 1 C Comptabilité » (import du livre des opérations comptables et
des notes du livre d'achats de Store House dans 1C).

 

Contrôle et planification du temps de travail
-Formation des graphiques personnels (horaires) de travail pour les employés et les catégories des employés compte-tenu des restrictions données.
-Minimisation du temps de travaux supplémentaires.
-Calcul automatique du temps de pauses.
-Composition des graphiques de besoins en personnel par postes (catégories) dans la base de données POS.
-Enregistrement des employés à travers les postes terminaux ou le dispositif spécial, compte-tenu des restrictions données.
-Possibilité d'envoyer des messages à l'employé qui s'inscrit.

Système de remises personnelles
-Information complète sur vos clients permanents.
-Cartes de club avec le système de remises flexible pour les clients permanents. -Communication automatique avec POS. -Système de points de fidélité.
-Rapports détaillés sur les fréquentations du restaurant (des restaurants) par vos clients permanents, jusqu'à visualiser les chèques concrets.

Le service de qualité pour les hôtes est la tache principale du restaurant.
Voilà pourquoi le système de travail avec les commandes est au coeur du système de restauration. Nous sommes extrêmement fiers de nos logiciels pour les terminaux POS qui sont déjà devenus en Russie le standard de facto et un exemple à suivre. La vitesse, le contrôle à 100%, la simplicité d'utilisation et encore une fois la vitesse. Voici les traits particuliers de notre système. Nous sommes sûrs que vous en avez besoin avant tout.

Pour rentrer l'information sur la demande dans le système, nous proposons des solutions basées sur les claviers pseudo sensor et les variantes sans clavier (Touch-Screen). Dans les cas particuliers (par exemple, la terrasse du restaurant) est utilisé le terminal portable de serveur à base de Pocket PC avec Win CE 3.0 ou Pocket PC 2002. Vous pouvez utiliser ces dispositifs également pour améliorer le service puisqu'ils permettent de réduire le schéma Hôte-Carnet-Système et rentrer la commande dans le système directement à la table du hôte.